為了讓員工們領(lǐng)略中國茶文化的博大精深，傳播和弘揚(yáng)中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，豐富精神文化生活，提高生活品位和質(zhì)量，近日，明城國際大酒店（三明飯店）舉辦茶藝知識(shí)培訓(xùn)。

茶藝?yán)蠋熗ㄟ^介紹中國茶的悠久歷史、茶葉基本知識(shí)、泡茶器具、泡茶之法以及茶道禮儀等，從器具選擇，到溫杯、搖香、沖泡過程，讓學(xué)員們受益匪淺。課程中學(xué)員們認(rèn)真做筆記，還不時(shí)用手機(jī)記錄老師的沏泡過程，表示要回家后對(duì)著視頻繼續(xù)練習(xí)。

課余大家在談?wù)摃r(shí)表示在進(jìn)行茶藝培訓(xùn)前別人問到茶的品質(zhì)，只能用“好喝”“好香”等籠統(tǒng)詞語來表述，可經(jīng)過這次培訓(xùn)，大家喝完一款茶都能做出專業(yè)的評(píng)價(jià)，例如“茶湯色橙紅透亮，氣味幽香如蘭，口感飽滿純正，回味甘醇，齒頰留香，韻味十足”。

通過此次培訓(xùn)，學(xué)員們不僅對(duì)中國傳統(tǒng)茶道文化有了初步了解，更在溫馨、優(yōu)雅的文化氛圍中增進(jìn)友誼，進(jìn)一步緩解工作壓力。下階段，明城國際大酒店將繼續(xù)秉承“以人為本，用心服務(wù)”的經(jīng)營理念，傾力打造更加有溫度的明城酒店品牌形象。